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水蒸気蒸留法　（精油の抽出法）

ハーブ、花、樹脂などの植物原料の下から水蒸気を発生させ、
植物に蒸気を通して精油を蒸留する方法。


熱と蒸気で植物の細胞壁を壊し、蒸気の中にエッセンスを放出させます。
その蒸気を冷却すると、精油（エッセンシャルオイル）と、
若干の精油成分が溶けた水分（フローラルウォーター、ハイドロソール）とに分離します。


ほとんどの精油はこの方法で作られます。




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